oligo-éléments

Il existe 2 types d'oligo-éléments :

Les oligo-éléments non essentiels :

Ils ne sont habituellement pas présents chez l'homme :

Aluminium, Argent, Bismuth, Lithium et Or.

Ils n'ont aucune action physiologique naturelle, en revanche, ils sont dotés de propriétés pharmacologiques.

Les oligo-éléments essentiels :

Plus de 80 éléments ont été retrouvés chez l'homme, mais à peine une quinzaine se révèle aujourd'hui indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Ils sont dits « essentiels » car ils agissent comme catalyseurs.

Ces oligo-éléments sont des minéraux que notre organisme ne peut fabriquer et que nous trouvons donc exclusivement dans notre alimentation.

Toute carence entraîne des dysfonctionnements.

L'ensemble des cellules se nourrit du liquide extracellulaire.

L'eau et ses éléments minéraux doivent donc être considérés comme le support de tous les mécanismes cellulaires, donc vitaux.

L'action de tous les ions minéraux permet à chaque cellule de récupérer d'une manière naturelle ses performances optimales.

Oligo-éléments	Rôle	Source alimentaire
Chrome	Agit sur le métabolisme des graisses et aide à diminuer le taux de cholestérol	Levure de bière, foie, rognons, germes de blé, pommes de terre
Cuivre	Anti-inflammatoire - Anti-infectieux Affections rhumatismales inflammatoires	Foies d'animaux, coquillages, crustacés, légumes secs
Fer	Transporte l'oxygène dans les globules rouges	Boudins, abats, cacao, légumineuses, jaunes d'œufs, fruits secs
Fluor	Participe à la fixation du calcium au niveau des os et de l'émail dentaire	Eau de boisson, sels fluorés, poissons de mer
Iode	Contribue au bon fonctionnement de la glande thyroïde	Algues, fruits de mer, ails, oignons, navets
Manganèse	Etats allergiques	Céréales, légumes, soja, œufs, café, thé
Sélénium	Détruit les radicaux libres. Contribue à renforcer les défenses de l'organisme contre les effets de l'âge	Céréales complètes, viandes, volailles, poissons
Silicium	Participe à la bonne qualité cutanée et osseuse, au bon fonctionnement des articulations	Oignons, ails, échalotes, choux-fleurs, fraises,...
Soufre	Affections récidivantes cutanées, rhumatologiques et de la sphère ORL	Certaines eaux minérales, ails, brocolis, cresson, noix,...
Zinc	Cofacteur des différentes fonctions dont croissance, immunité et réparation de la peau	Huîtres, pain complet, foies, jaunes d'œufs, viandes, coquillages,...